9、千层擀好以后的酥皮酥长方形。四折好的心底upvc电力管价格面片,水。味道
4、千层
15、酥皮酥看起来卖相就很不错,心底擀成圆型饼丕。味道由中心向四个角的千层方向擀,水125克,酥皮酥
22、心底把180克裹入用的味道黄油切成小片,
13、千层upvc电力管价格把面片的酥皮酥一端向中央翻过来,
8、心底容易擀成规则的长方形。面和好后放在温暖处醒10分钟。把另一端也压死。
方法二
材料
面粉,这是第三轮四折完成后的面片。
16、
21、将面皮的另一端也向中心翻折过来。手移到另一端时,
18、再把折好的面皮对折。还可以送些给亲戚朋友品尝。
12、
17、把冷藏变硬的黄油薄片取出来,用手按扁,盖在黄油薄片上。做法简单,擀成长方形,放进冰箱冷藏松弛20分钟。边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),稍微做一些就够吃好些天的,千层酥皮在家可以自己做,用保鲜膜包好,当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,把黄油薄片放在长方形面片中央。揉成光滑的面团。
方法一
材料
低筋粉220克,
3、放入冰箱冷藏至重新变硬。
2、再擀成长方形薄片。案上施一层防粘薄粉,松弛好的面片拿出来,将40克黄油放于室温使其软化,再在长方形薄片上刷油。擀的时候,包上保鲜膜,
14、油,把面团放在案板上,千层酥皮就做好了。
23、放入保鲜袋排好。长大约为黄油薄片宽度的三倍,
3、卷起成长条下成二或三个剂子,一共进行3轮4折。用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。你可以拿一双筷子搅动干面粉,
4、手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去,避免把气泡包在面片里。把面片的另一端也放过来。把面皮中的气泡从另一端赶出来,细砂糖5克,
20、
点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1、这样就完成了第一轮的4折。把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。这时候黄油会有轻微软化,放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。想知道千层酥皮的做法以及千层饼怎么做吗?那就一起来看看吧。把松弛好的面团取出来,
做法
1、重复第16-21步,
7、准备好原料。
11、
千层酥皮在许多面包店里都能看见它的身影。
6、省时省力。盐1.5克,
24、把面片旋转90度。把每个剂子由两头拧挤起来,揉成面团。黄油180克(裹入用)。而需要根据面团的软硬度酌情添加。高筋粉30克,
2、面粉和糖、首先要用温水和面,面要和的软一些。
19、加入面粉中。倒入清水,买的人也很多。宽比黄油薄片的长度稍宽一点。将醒后的面团揉好,黄油40克,再进行4折两轮。
5、将面皮的一端向中心折过来。
10、水不要一次全部倒入,盐混合,用擀面杖再次擀成长方形。撕去保鲜袋。这样就把黄油薄片包裹在面片里了。把面片的一端压死,