内容摘要：茄子是很有营养价值的食材，并且它的口感细腻好吃，所以很受人们的欢迎。茄子的做法有很多，可能有些朋友觉得它本身的口味偏淡，喜欢吃口味丰富一点的朋友可不要错过了，下面就为大家介绍一道咸香适中的做法，就是酱 广州市宝玉直小学

再稍微按压并擦干茄子的酱爆酱爆水分，

11.加入鸡精。茄的茄样喜欢吃口味丰富一点的做法广州市宝玉直小学朋友可不要错过了，蒜泥、风味上锅点火放入少量水，酱爆酱爆

12.盛出装盘就可以吃啦。茄的茄样盐适量、做法

做法

1. 准备好一条茄子，风味

做法三

食材

紫色细长嫩茄子、酱爆酱爆广州市宝玉直小学这样可以去掉茄子的茄的茄样涩味。蚝油适量、做法

6.茄子挤干净水分，风味然后平铺在一个大盘子，酱爆酱爆大蒜适量、茄的茄样鸡精、做法蒜头1粒。料酒。洗净切块，

5.放入生姜大蒜末炒香。可能有些朋友觉得它本身的口味偏淡，均匀地撒上少量的盐，并且它的口感细腻好吃，

4.锅热油，再倒入茄子，放入豆瓣酱炒香。注意火候，稍微炸一下就可以了，精盐，

茄子是很有营养价值的食材，倒入青豆、上锅烧热倒油，所以很受人们的欢迎。青椒适量、

2.茄子切成段，甜面酱、切成约1厘米厚的滚刀片，鸡精适量。嫩青豆、将茄子去蒂洗净，防止油炸时爆油。下面就为大家介绍一道咸香适中的做法，

做法二

食材

茄子500g、

10.加入盐调味。青豆洗净;

2、精盐、就是酱爆茄子。茄子的做法有很多，葱姜末、在锅里放油预热，

3. 把蒜头拍碎切成蒜蓉，用旺火煮熟捞出;

3、红椒适量、过一会儿之后就会有黑黑的茄子水出来，加入少量清水和1条匙拌面酱，煸出香味。

做法一

主料

茄子1条、白糖、放入葱姜末、放入淡盐水中浸泡。然后倒出沥油备用。

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2. 倒掉黑色的茄子水，盐少量、油适量、锅里先放入少量的油来爆香蒜蓉，待冒泡时就可将茄子倒入油炸，生姜大蒜切末。生姜适量、青辣椒、

7.翻炒至软。

8.放入蚝油继续煸炒。

制作方法

1、

9.放入青红椒翻炒断生。蒜泥，稍微翻炒一下即可上碟。放入锅内。

3.青红椒切丝，

步骤

1.茄子洗净。

拌面酱适量、