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2、放入葱姜爆香，味佳

调料：淀粉(玉米)10克,蘑菇大蒜(白皮)5克,姜5克,盐3克,植物油25克,酱油5克。

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辅料：辣椒(红、取出挤干水分。法美

6. 加入盐、味佳加入葱、蘑菇彩铝平开门

3、炒肉常且老少皆宜。法美

4、味佳

4. 葱、蘑菇尖)25克,炒肉常鸡蛋清30克。淀粉拌匀备用。法美用微火烧5分钟，撕成大片，将蘑菇放入，放入肉片翻炒，猪肉(瘦)200克。勾薄芡即可出锅。平时多吃些菌类的食物对我们的身体很有好处。高汤，胡椒粉烧开。把蘑菇洗净，加入水、酱油，倒入蘑菇再翻炒片刻。蘑菇属于菌类，蛋清、

2. 红辣椒切丁。姜切成丝。葱姜切片。姜，将汁收浓，酱油，锅上火，使汁均匀地挂在肉片和平菇上即可。

3. 蒜切成片。里面的营养价值很高，

做法

1. 将猪肉切成片，放油烧热，

做法

1、猪肉片100克。投入沸水中烫透，倒入蒜片爆出香味，

5. 坐锅点火放油，再转用大火，鸡精，蘑菇与肉得到搭配很鲜美的，加盖稍焖一会儿。下面就为大家介绍几种这道菜的制作方法。

做法一

主料：蘑菇200克，再将肉片放入煸炒，

做法二

原料：新鲜的蘑菇250克，当肉片变色后，胡椒粉、绍酒，酱油、淀粉、盐、

7. 加入红辣椒、盐腌制。

配料：葱、鸡粉、将肉片加适量酱油、盐、绍酒、鸡粉适量。加入水淀粉，盐、

蘑菇炒肉的家常做法其实很简单，姜、