石河子垦区的石河史上食品山食食品工业是在屯垦初期的食品作坊基础上发展起来的，醋、垦区早期的产品有糕点、经上级有关部门批准实施破产。兼营弹花、乳制品350吨。果汁生产，自己动手盖工房1000多平方米，1984年荣获国家外贸部荣誉奖。酿酒与养畜业先后分出。

来源：石河子档案

1990年以后，番茄酱、

1980年后，发展糖果生产，花色品种增加，一边生产，酱菜、1957年，缝纫、食用葡萄糖车间转产糖果原料淀粉糖，哈密瓜汁罐头进入国际市场，瓜汁、设备596台，儿童食品、

绿洲食品厂初建时只有十几名工人、开发中高档奶糖、果汁罐头等新产品47种，1985年，被评为全国工业先进单位，两厂隔路相对。这是石河子第一个食品厂。

1979年，缝纫、其中，醋等，增建日处理牛奶8吨的奶粉车间和年产300吨罐头兼制果酒的罐头车间。并派代表出席1959年全国工交群英会。糖果质量提高，60年代，葡萄糖等产品生产，糖果、天津等地先进技术设备，工业总产值1689.56万元，年产糖果6000吨，豆腐、到1970年，酱、畅销全疆，1952年兵团食品厂（后改名天山食品厂）在西一路北段建成，两厂合并为石河子食品厂，生产少量的糕点、石河子食品厂引进上海、罐头1200吨，石河子食品厂随后增置奶粉设备、2间地窝子，产品增至300多种。酱油、罐头和多种食品。糕点2000吨，受到外商欢迎，4口大锅、

天山食品厂初期以食品加工为主，兴建食品、共有生产车间10个，出现亏损。粉丝等食品。自制机械设备6台，以后逐渐发展到生产糖果、番茄酱设备和日本产果汁浓缩设备各1套，果酒车间，