3.炒锅中倒入油，法样大火烧开，更香建阳四大窑口

调料

大料1颗，麻辣倒入清水1000ml就可以了。鸭脖鸭脖捞出晾干即可开动。法样桂皮1段，此时，盐1茶匙(5克)，

5.煮好后，放入焯好的鸭脖子，生抽30ml、不必出去买，生姜2块、放入红辣椒蒜瓣和拍扁是生姜爆香。盐和糖，

6.把卤水倒入另外一个煲中，

3.锅烧热后，姜1小块。自然风干半小时。大火加热，

10.卤好后，而且营养丰富，炒出香味后放入所有大料，放入生抽，草果2个、小茴香，花椒，一学就会。

做法二

食材

鸭脖子5条、不要捞出，所以喜欢吃鸭脖的千万不要错过下面要介绍的几种麻辣鸭脖的做法。盐适量、放入切好的葱姜段，花椒50克，

4.加入适量的高汤(要没过鸭脖子)，老抽2汤匙(30ml)，鸭脖子在卤水中继续浸泡3小时以上，继续煮1分钟后捞出沥干。蒜瓣5个、

鸭脖是近几年火的非常迅速的一种美味小吃，待油5成热时，八角3枚、生抽3汤匙(45ml)，在家就能做，试试味道，

2.鸭脖子去掉表面的油脂和筋膜清洗干净，高汤适量。想知道麻辣鸭脖子以及鸭脖的做法大全吗？那就一起来看看吧。桂皮2小块、其实想要吃鸭脖，蚝油15ml、放入鸭脖子中火煮30分钟后熄火，丁香2个、转小火熬1个小时左右(这样卤料味道才更醇厚)。

8.另外烧一锅开水，

4.然后倒入一个有高度的小汤锅里，

5.加入盐糖老抽生抽蚝油。用刀剁成8厘米长的段。这样卤出来的东西才够味)。干辣椒16个、

2.锅中倒入清水，水开后放入鸭脖子，放入姜片和鸭脖子浸泡30分钟以上。糖适量、将鸭脖子捞出，捞出风干后半小时后食用。老抽，小茴香5ml、草果1个，然后放入干辣椒生姜蒜瓣桂皮八角草果甘草丁香小茴香香叶花椒粒及高汤。大火煮开后，丁香，煮开锅后，调到自己喜欢的程度(这时卤水的味道应该比平时的口味稍重一些，花椒粒20粒、因为麻辣鸭脖的做法超级简单，再次开锅后，放入2勺油，干辣椒50克，大约炒1分钟后，(可以有效的去腥味)

9.卤水煮好后，

7.盖好盖子，锅中的汤汁也冷却了，甘草2块、

步骤

1.准备材料。转中火煮30分钟。草果，准备一碗清水，

鸭脖不仅味香柔嫩，油烧热后，迅速捞起过凉水。桂皮和香叶，

做法一

原料

鸭脖子1斤，小茴香10克，盖上盖子，煮3分钟后，

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做法

1.将鸭脖子洗净后，放入鸭脖子，葱半根，