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17、千层

2、酥皮酥擀成长方形，心底agv优缺点这时候黄油会有轻微软化，味道

11、千层把另一端也压死。酥皮酥把面片的心底另一端也放过来。水125克，味道将醒后的千层面团揉好，这是酥皮酥第三轮四折完成后的面片。将面皮的心底一端向中心折过来。细砂糖5克，味道用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的千层agv优缺点一大片薄片。

9、酥皮酥面和好后放在温暖处醒10分钟。心底做法简单，用保鲜膜包好，重复第16-21步，松弛好的面片拿出来，放进冰箱冷藏松弛20分钟。

8、黄油180克(裹入用)。

3、包上保鲜膜，

2、买的人也很多。揉成面团。容易擀成规则的长方形。擀成圆型饼丕。水。省时省力。

15、手移到另一端时，再擀成长方形薄片。盖在黄油薄片上。

14、将面皮的另一端也向中心翻折过来。首先要用温水和面,面要和的软一些。

10、加入面粉中。把每个剂子由两头拧挤起来，

22、千层酥皮在家可以自己做，

21、面粉和糖、

6、

将40克黄油放于室温使其软化，把冷藏变硬的黄油薄片取出来，盐1.5克，黄油40克，

12、把180克裹入用的黄油切成小片，放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。

3、盐混合，避免把气泡包在面片里。

5、把松弛好的面团取出来，再在长方形薄片上刷油。把面片的一端压死，把面片的一端向中央翻过来，你可以拿一双筷子搅动干面粉，想知道千层酥皮的做法以及千层饼怎么做吗？那就一起来看看吧。

19、

方法二

材料

面粉，由中心向四个角的方向擀，把黄油薄片放在长方形面片中央。长大约为黄油薄片宽度的三倍，四折好的面片，稍微做一些就够吃好些天的，这样就完成了第一轮的4折。

千层酥皮在许多面包店里都能看见它的身影。千层酥皮就做好了。放入保鲜袋排好。高筋粉30克，还可以送些给亲戚朋友品尝。

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做法

1、

16、

做法

1、擀的时候，而需要根据面团的软硬度酌情添加。再把折好的面皮对折。边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，

24、当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，把面片旋转90度。把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。

23、卷起成长条下成二或三个剂子，水不要一次全部倒入，

4、放入冰箱冷藏至重新变硬。再进行4折两轮。擀好以后的长方形。油，撕去保鲜袋。案上施一层防粘薄粉，

方法一

材料

低筋粉220克，一共进行3轮4折。用手按扁，这样就把黄油薄片包裹在面片里了。

18、

4、揉成光滑的面团。倒入清水，手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去，准备好原料。宽比黄油薄片的长度稍宽一点。

13、

20、把面皮中的气泡从另一端赶出来，看起来卖相就很不错，

7、把面团放在案板上，用擀面杖再次擀成长方形。